ما هي القاعدة الإيطالية للإسبريسو؟
عذرًا، هل يمكنك توضيح القاعدة الإيطالية الخاصة بالإسبريسو؟ أنا مهتم جدًا بمعرفة الإرشادات أو المعايير المحددة التي يلتزم بها الإيطاليون عندما يتعلق الأمر بإعداد هذا المشروب المحبوب. هل يتعلق الأمر بنسبة القهوة المطحونة إلى الماء، أو درجة حرارة الماء، أو ربما الضغط المستخدم أثناء عملية الاستخراج؟ أنا متشوق لمعرفة المزيد عن الفروق الدقيقة التي تجعل الإسبريسو الإيطالي أصيلًا حقًا.